两掺面图片（什么是两掺，两掺怎么做？）

第一次听到“两掺”这个词是在大学食堂里，现在回想起大学的食堂食物，每一个窗口都想去品尝一遍，而我最怀念的莫过于土豆粉家的砂锅两掺，他家在学校“美食城”进门左右边的第二家，那里是我们经常光顾的一家，不知道它现在是否还在？

爱吃砂锅的人一定觉得自己的橱柜中还缺一个砂锅，有了砂锅，两掺、砂锅土豆粉、砂锅面、砂锅米线等随时在家做起来！

砂锅两掺

食材清单：土豆粉、面条、油菜、鸡蛋、五香卤豆干、豆腐皮、榨菜、五花肉、花生米、香葱、鸡汤、食盐、香油、亨利摩根白胡椒粉、鸡精、大料、葱姜蒜。

1、所有食材备好；

2、菜洗净焯水，鸡蛋煮熟对半切；

3、花肉切片，豆干、豆腐皮、花生米油炸，豆腐皮切丝；

4、榨菜切丁；

5、锅中放【我爱线报网】52线报网-专注分享活动首码线报优惠券零投网赚项目入少许食用油，放入五花肉；

6、鸡肉切块过水焯5成熟；

7、砂锅中放入鸡块、大料、葱姜蒜；

8、汤熬好后，捞出大料、葱姜蒜等；

9、放入面条、土豆粉、配菜，加盐、鸡精、胡椒粉；

10、关火，撒上葱花。

我与砂锅两掺的距离只差一个砂锅，其实大学里的美食不只有砂锅，还有麻辣香锅。鸡公煲、麻辣烫、绝味盖饭、蛋糕点心，现在只想回校园的食堂大吃一顿，把错过的美食都补回来。