建行存款创新产品2020（马相杰：坚持创新产品 质量高于一切丨“建行杯”河南省民营经济“出彩河南人”）

双汇，中国最大的猪肉食品加工企业，在这里，每天都有近万吨冷鲜肉及各类肉制品，进入到千家万户。

马相杰，由最初的一名技术员，到现在已经成为了双汇发展总裁，20多年来，只要一有时间，他都会来到双汇的生产车间，包装车间，查看生猪宰杀及肉制品加工情况。

马相杰说，我国肉类工业与欧美发达国家相比，起步较晚，设备相对简陋，产品结构单一，质量保障水平不高。从上世纪80年代，经过市场化改革后，中国肉类工业才开始蓬勃发展。

在漯河厂区，我们也见到了双汇的生猪屠宰流水线，场面颇为壮观，每个工人负责其中一道工序，一头猪在流水线上，就完成屠宰的全过程我爱线报网。

马相杰说，双汇对食品安全要求极为严格，其他事情好说，唯独质量问题没有商量的余地，“食品安全大如天”。因此，双汇在质检方面投入了巨大人力和财力，增设了一道又一道防火墙。

目前，双汇冷鲜肉已经有了200多个品种，香肠、火腿肠等休闲肉制品也有1000多个品种规格，在全国18个省市，双汇都建设有现代化肉类加工和物流配送基地。

凭着对双汇的了解，对猪肉行业、对团队、对双汇战略的信心，马相杰表示，在十四五期间，双汇会继续坚持产品创新，加大产品开发力度，重点开发营养健康、方便快捷的功能性、高端化新产品。

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来源：都市报道